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养生新观念,饭前总动员
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进餐后摄入体内的大量脂肪酸已经进入脂肪细胞,无论你怎样运动也难以将其“动员”出来,饭前运动就不一样,此时腹中空空,脂肪细胞尚无新的脂肪酸进入,锻炼较易将其“动员”出来,化为热量而消耗。故专家主张应在饭前1小时进行减肥锻炼,如快速散步、慢跑等,持续30~45分钟,其效果较饭后运动好得多。但要注意不可进行剧烈的运动。
饭前吃水果,据台湾医学专家解释,饭后吃入的水果可能被先吃下的食物阴滞于胃中,产生发酵反应甚至腐败,出现胀气、便秘等症状,故最好将吃水果为生食,饭前吃入可保护体内的免疫系统受热食的不良剌激,对免疫系统很有益,饭后吃水果则无此种保健效益。
饭前午睡,传统的午睡是在午餐之后,但不少人睡醒后有头昏脑胀、四肢乏力、周身酸软的不适感。原因何在?原来,人体血液有一个较为恒定的指标,当人进餐以后,血流涌向胃肠道,去帮助消化食物,致使流向大脑与四肢的血液减少,大脑和肢体便得不到足够的氧气和养分供给,乳酸等代谢产物也无法及时排出于是引起上述症状。而如果先吃水果或牛奶,上床睡半个小时到一个小时,然后再时午睡。实践证明,这样午休更有效地消除疲劳,振奋精神,提高下午的工作效率。
饭前刷牙,英国利物浦大学牙科专家新提出,龋齿的形成主要是牙垢与食物中的糖分发生化学反应,形成酸性物质腐蚀牙齿的结果。当人进餐后,牙垢已与食物中的粮分发生化学反应,酸性物质已经形成,再刷牙为时已晚。实验显示,饭后牙齿表面酸性物质的形成速度非常快,只有在饭前将牙垢去除,才能明显减少酸性物质的形成,从而保持牙齿的健美。
饭前喝汤,民间有句俗话“饭前喝汤,胜似药方”,确有科学道理。因为从口腔、食管到胃、肠,乃是食物的必经之道,先喝口汤无异加点“润滑剂”,可使食物顺利下咽,以减少干硬食物对消化道黏膜的剌激。
在吃饭过程中不时喝点汤水也很有益,因为适量汤水有助于食物稀释搅拌,增加胃肠的消化吸收。如果饭前、饭中不喝汤,则饭后胃液大量分泌,将使体液过多丧失而产生口渴感,此时再喝水会冲淡胃液,故养成先喝几口汤再吃饭的习惯有益健康。


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